Enkelt Recept: Goda Kycklingnuggets Med Majsflingor Och Kålsallad

Rajiv Sharma

3 min read

Post on May 01, 2025

4.3

Share

Letar du efter ett enkelt och snabbt recept på läckra kycklingnuggets? Sluta leta! Detta recept på hemgjorda kycklingnuggets med frasiga majsflingor och en krispig kålsallad är perfekt för en vardagsmiddag eller en avslappnad familjefest. Receptet är enkelt att följa, även för nybörjare i köket, och resultatet blir otroligt gott! Du får krispiga nuggets med en perfekt smakbalans, och den fräscha kålsalladen kompletterar måltiden utmärkt. Låt oss börja!

Ingredienser för Kycklingnuggets:

För att göra dessa läckra kycklingnuggets behöver du följande ingredienser:

• 500g kycklingfilé, skuren i 2-3 cm stora bitar
• 1 dl majsflingor, grovt krossade (alternativ: glutenfria majsflingor, panko eller ströbröd för variation)
• 1 ägg, lätt vispat
• 1 tsk salt
• ½ tsk svartpeppar
• ½ tsk paprikapulver (för extra smak)
• Olja till stekning (rapsolja eller annan neutral olja)

Förberedelse av ingredienser:

• Skär kycklingfilén i bitar av jämn storlek för jämn tillagning.
• Krossa majsflingorna grovt. Du kan göra detta i en matberedare eller för hand i en plastpåse.
• Vispa ägget lätt i en skål.

Steg-för-steg Guide till Kycklingnuggets:

1. Panering: Doppa varje kycklingbit i det vispade ägget, låt överflödigt ägg rinna av. Därefter rullar du kycklingbiten i de krossade majsflingorna, se till att den täcks helt.
2. Stekning: Värm oljan i en stekpanna över medelhög värme. Stek kycklingnuggets i ca 3-4 minuter per sida, eller tills de är gyllenbruna och genomstekta. Använd en stektermometer för att säkerställa en innertemperatur på minst 75°C.
3. Avrinning: Lägg de färdigsteka kycklingnuggets på ett fat med hushållspapper för att suga upp överflödig olja.

Tips och tricks:

• För extra krispiga nuggets, låt de panerade nuggets vila i kylen i 15-20 minuter innan stekning.
• Undvik att överfylla stekpannan, det kan sänka oljans temperatur och resultera i blöta nuggets.
• Använd en stektermometer för att säkerställa att kycklingen är genomstekt och säker att äta.

Tips på Variationer:

• Kryddning: Experimentera med olika kryddor! Prova med chilipulver för lite hetta, parmesanost för en salt smak eller dina favoritörter.
• Panering: Använd panko för extra krisp, eller ströbröd för en mer traditionell smak.

Recept på Krämig Kålsallad:

Denna enkla kålsallad passar perfekt till de krispiga kycklingnuggets:

Ingredienser:

• 200g vitkål, finstrimlad
• 1 morot, riven
• 2 msk majonnäs
• 1 msk creme fraiche
• 1 msk äppelcidervinäger
• Salt och peppar efter smak

Instruktioner:

1. Blanda den finstrimlade vitkålen och den rivna moroten i en skål.
2. I en separat skål, vispa samman majonnäs, creme fraiche och äppelcidervinäger.
3. Häll dressingen över kålblandningen och blanda väl.
4. Smaka av med salt och peppar.

Tips på Dressinger:

Prova att byta ut dressingen mot en yoghurtbaserad dressing eller en vinägrett för en lättare variant.

Näringsvärde och tips:

Ett ungefärligt näringsinnehåll per portion (beroende på oljemängd) kan vara runt 350-400 kcal. För en hälsosammare variant, använd mindre olja vid stekning och välj en magerare variant av majonnäs till kålsalladen. Överblivna kycklingnuggets kan förvaras i kylskåp i upp till 3 dagar.

Slutsats:

Detta enkla recept på kycklingnuggets med majsflingor och kålsallad är en perfekt måltid för hela familjen. Det är enkelt att följa, gott och kan varieras på många sätt. Prova olika kryddningar, paneringar och dressinger för att hitta dina favoriter!

Call to Action: Prova detta fantastiska recept på goda kycklingnuggets idag och njut av en läcker och enkel måltid! Dela gärna dina bilder på dina egna kycklingnuggets med #kycklingnuggets #majsflingor #kålsallad. Letar du efter fler enkla recept? Besök vår hemsida för mer inspiration!