Oleh-Oleh Khas Bali: Temukan 8 Kuliner Unik Selain Pie Susu

Rajiv Sharma

4 min read

Post on May 28, 2025

4.4

Share

Mengenal Lebih Dalam Ragam Oleh-Oleh Khas Bali

Memilih oleh-oleh yang tepat merupakan bagian penting dari perjalanan wisata. Oleh-oleh khas Bali, khususnya kulinernya, tak hanya sekadar makanan, tetapi juga representasi dari budaya dan cita rasa Pulau Bali. Oleh-oleh yang berkualitas, dengan rasa yang autentik dan kemasan yang menarik, akan menjadi kenang-kenangan berharga yang ingin Anda bagi dengan orang terkasih. Faktor-faktor yang membuat oleh-oleh kuliner Bali diminati antara lain:

• Rasa yang Khas: Cita rasa yang unik dan otentik, menggunakan rempah-rempah lokal dan teknik memasak tradisional.
• Kualitas Bahan Baku: Penggunaan bahan-bahan segar dan berkualitas tinggi, menjamin kelezatan dan keamanan pangan.
• Kemasan yang Menarik: Kemasan yang estetis dan informatif, menunjukkan keunikan produk dan asal usulnya.

8 Kuliner Unik Selain Pie Susu yang Wajib Dicoba

Berikut ini adalah 8 pilihan kuliner unik khas Bali yang bisa Anda jadikan oleh-oleh, selain pie susu yang sudah terkenal:

Lawar

Lawar merupakan makanan khas Bali yang terbuat dari campuran daging (ayam, babi, atau sapi), sayuran, dan bumbu rempah-rempah. Keunikannya terletak pada penggunaan darah hewan sebagai salah satu bahan utamanya, memberikan cita rasa yang khas dan sedikit "gamey". Ada beberapa jenis Lawar, antara lain:

• Lawar Ayam
• Lawar Babi
• Lawar Sapi
• Lawar Campur

Tips memilih Lawar yang berkualitas: Perhatikan aroma dan kesegaran bahan-bahannya. Lawar yang berkualitas akan memiliki aroma rempah yang harum dan tidak berbau tengik.

Sate Lilit

Sate Lilit berbeda dari sate pada umumnya. Daging yang digunakan (biasanya ayam atau babi) ditumbuk halus dan dicampur dengan berbagai bumbu, kemudian dililitkan ke tusuk sate sebelum dibakar. Proses ini menghasilkan tekstur sate yang lembut dan cita rasa yang meresap sempurna. Perbedaan utama Sate Lilit dengan sate lainnya adalah teksturnya yang lebih padat dan bumbu yang lebih kaya rasa.

Tips memilih Sate Lilit yang enak: Pilihlah Sate Lilit yang berwarna kecokelatan merata, tanda pembakaran yang sempurna. Rasakan aroma rempahnya yang harum sebelum membeli.

Jimbaran Seafood

Seafood segar di Jimbaran merupakan pengalaman kuliner yang tak boleh dilewatkan. Restoran-restoran di sepanjang pantai Jimbaran menawarkan berbagai jenis seafood yang dimasak dengan berbagai cara. Nikmati lobster, kepiting, udang, dan ikan segar yang diolah dengan bumbu khas Bali.

Tips memilih tempat makan seafood di Jimbaran: Pilihlah restoran yang terlihat bersih dan ramai pengunjung. Tanyakan harga sebelum memesan untuk menghindari kesalahpahaman.

Pia Legong

Pia Legong merupakan kue kering khas Bali dengan tekstur renyah dan rasa manis yang pas. Kue ini memiliki isian kacang hijau atau meses, dengan aroma pandan yang harum. Varian rasa Pia Legong kini semakin beragam, menawarkan pilihan sesuai selera Anda.

Tips memilih Pia Legong yang renyah: Pilihlah Pia Legong yang terlihat kering dan tidak lembek. Perhatikan tanggal kedaluwarsanya.

Kacang Disko

Kacang Disko merupakan camilan khas Bali yang terbuat dari kacang tanah yang digoreng dengan bumbu-bumbu rahasia. Kacang ini memiliki rasa gurih dan sedikit manis, dengan tekstur yang renyah. Tersedia dalam berbagai varian rasa, Kacang Disko menjadi oleh-oleh yang praktis dan lezat.

Tips memilih Kacang Disko yang berkualitas: Pilihlah Kacang Disko yang masih terlihat segar dan renyah, tidak lembek atau tengik.

Bika Ambon

Meskipun bukan asli Bali, Bika Ambon cukup populer sebagai oleh-oleh dari Bali. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan berserat, dengan rasa manis yang khas. Sejarahnya yang unik dan rasa yang lezat membuatnya menjadi pilihan oleh-oleh yang menarik.

Tips memilih Bika Ambon yang lembut: Pilihlah Bika Ambon yang masih terlihat lembut dan tidak keras. Perhatikan tanggal kedaluwarsanya.

Kerupuk Basreng

Kerupuk Basreng, atau kerupuk baso goreng, merupakan camilan populer yang juga tersedia di Bali. Kerupuk ini terbuat dari bakso yang digoreng hingga kering dan renyah. Varian rasa yang beragam, mulai dari rasa original hingga rasa pedas, membuatnya menjadi pilihan yang cocok untuk berbagai selera.

Tips memilih Kerupuk Basreng yang renyah: Pilihlah Kerupuk Basreng yang terlihat kering dan renyah, tidak lembek atau gosong.

Manisan Buah

Bali juga menawarkan beragam manisan buah sebagai oleh-oleh. Manisan buah ini terbuat dari buah-buahan lokal yang diawetkan dengan gula, menghasilkan rasa manis dan sedikit asam yang menyegarkan. Beberapa contoh manisan buah yang populer adalah manisan mangga, manisan nangka, dan manisan belimbing wuluh.

Tips memilih manisan buah yang berkualitas: Pilihlah manisan buah yang terlihat segar dan tidak berjamur. Perhatikan teksturnya, harus terasa kenyal dan tidak terlalu keras.

Kesimpulan

Selain Pie Susu, Bali menawarkan berbagai pilihan oleh-oleh kuliner yang unik dan lezat. Kedelapan kuliner di atas merupakan contoh kecil dari kekayaan cita rasa dan budaya Bali. Jangan ragu untuk mencoba dan membawa pulang kenangan manis dari Pulau Dewata. Jelajahi lebih banyak lagi pilihan oleh-oleh khas Bali, Makanan Khas Bali, atau Kuliner Bali dan bagikan pengalaman Anda! Temukan sendiri oleh-oleh kuliner Bali yang paling Anda sukai dan nikmati cita rasanya yang autentik!