Sin Horno: Empanadas De Jamón Y Queso Ricas Y Rápidas

Rajiv Sharma

5 min read

Post on May 31, 2025

4.3

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Ingredientes: Todo lo que Necesitas para tus Empanadas Fáciles

Lista de Ingredientes:

Aquí te presentamos la lista de ingredientes que necesitarás para preparar tus empanadas de jamón y queso sin horno:

• Masa de Empanada: 1 paquete de masa para empanadas (pre-hecha) o [enlace a receta de masa casera si existe]. Recomendamos una masa fina y manejable para facilitar el proceso.
• Jamón cocido: 200 gramos, cortado en cubos pequeños. Utiliza jamón de buena calidad para un sabor óptimo en tus empanadas sin horno.
• Queso: 200 gramos de queso rallado (cheddar, mozzarella, o tu favorito). El queso rallado facilita el proceso de relleno y distribución.
• Opcional: Aceitunas verdes o negras (50 gramos), picadas. Las aceitunas aportan un toque salado y jugoso a tus empanadas fáciles.
• Opcional: Pimientos morrones (1/2 unidad), picados finamente. Los pimientos le dan un toque de color y dulzor al relleno.
• Opcional: Cebolla (1/4 unidad), finamente picada. Un poco de cebolla aporta sabor y textura al relleno.
• Opcional: Condimentos: orégano, pimentón, comino al gusto. Experimenta con diferentes especias para darle tu toque personal a tus empanadas de jamón y queso.

Consejos para la Selección de Ingredientes:

Para obtener el mejor sabor en tus empanadas sin horno, utiliza ingredientes de alta calidad. Un buen jamón y queso harán toda la diferencia. Si no encuentras masa para empanadas, puedes preparar tu propia masa siguiendo una receta casera. Como alternativa al jamón cocido, puedes usar jamón serrano o paleta. En cuanto a los quesos, puedes experimentar con diferentes variedades, como provolone, fontina o gouda.

Preparación: Paso a Paso para Empanadas Perfectas Sin Horno

Preparando la Masa:

Si utilizas masa comprada, simplemente sácala del paquete y deja que alcance temperatura ambiente. Si decides preparar la masa casera (enlace a receta si existe), sigue las instrucciones detalladas en la receta, asegurándote de obtener una masa suave y manejable. Recuerda que la masa para empanadas fritas o al sartén debe ser un poco más fina que la masa para horno.

Relleno Delicioso:

En un bol, mezcla el jamón cortado en cubos, el queso rallado y los ingredientes opcionales (aceitunas, pimientos, cebolla y condimentos). Asegúrate de que los ingredientes estén bien mezclados para una distribución uniforme en el relleno de tus empanadas fáciles.

Foto del relleno preparado

Consejos para un relleno sabroso y equilibrado: No agregues demasiada cebolla ni pimientos, para no opacar el sabor del jamón y el queso. Prueba diferentes combinaciones de especias para encontrar tu gusto favorito. Para una opción vegetariana, sustituye el jamón por champiñones salteados o porotos negros.

Armar las Empanadas:

Foto paso a paso del proceso de armado

Estirar la masa finamente. Cortar círculos con un cuchillo o un cortador de galletas. Colocar una porción de relleno en el centro de cada círculo. Doblar la masa por la mitad, formando una media luna y sellar los bordes con un tenedor para que no se abra durante la cocción.

Consejos para un cierre perfecto: Presiona firmemente los bordes para evitar que el relleno se derrame durante la cocción. Puedes usar agua o un huevo batido para sellar mejor los bordes.

Cocción Sin Horno:

En esta receta, optamos por la cocción en sartén: Calentar una sartén con abundante aceite vegetal a fuego medio-alto. Freír las empanadas por ambos lados hasta que estén doradas y el relleno esté caliente. El tiempo de cocción dependerá del tamaño de tus empanadas sin horno y del calor de la sartén, aproximadamente 2-3 minutos por lado. Retira las empanadas con una espumadera y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

Foto del proceso de cocción

Consejos sobre el control de la temperatura: Es crucial controlar la temperatura del aceite para evitar que las empanadas se quemen o queden crudas. Si el aceite está demasiado caliente, las empanadas se quemarán por fuera antes de que el relleno esté cocido.

Sugerencias para cocinar de manera eficiente: Freír las empanadas en tandas para evitar bajar la temperatura del aceite. Si prefieres una opción más saludable, puedes cocinar las empanadas en una sartén con un poco de aceite en aerosol.

Consejos y Variaciones: Dale tu Toque Personal a tus Empanadas

Ideas Creativas para el Relleno:

Experimenta con diferentes rellenos para tus empanadas sin horno:

• Empanadas de atún: Mezcla atún al natural, mayonesa, cebolla y huevo duro picado.
• Empanadas de pollo: Usa pollo desmenuzado, cebolla, pimientos y especias.
• Empanadas vegetarianas: Incorpora espinacas, queso y champiñones.

Salsas y Acompañamientos:

Complementa tus empanadas de jamón y queso sin horno con deliciosas salsas:

• Salsa criolla
• Chimichurri
• Mayonesa con especias

Almacenamiento y Conservación:

Las empanadas sin horno se pueden guardar en la nevera hasta por 3 días. Para recalentarlas, puedes usar una sartén o el microondas.

Conclusión: ¡Disfruta tus Empanadas de Jamón y Queso Sin Horno!

En resumen, preparar empanadas de jamón y queso sin horno es rápido, sencillo y delicioso. Siguiendo estos pasos, podrás disfrutar de un aperitivo o comida sabrosa en muy poco tiempo. Recuerda compartir tus creaciones en redes sociales usando el hashtag #empanadasdejamonyquesosinhorno. ¡Prueba esta receta de empanadas de jamón y queso sin horno hoy mismo y sorprende a tu familia y amigos! Descubre más recetas fáciles y rápidas sin horno en [enlace a tu sitio web].