Empanadas De Jamón Y Queso Sin Horno: Receta Fácil Y Rica

Rajiv Sharma

4 min read

Post on May 31, 2025

4.9

Share

Ingredientes y Preparación: Todo lo que Necesitas para tus Empanadas Fáciles

Ingredientes Necesarios:

Para esta receta de empanadas de jamón y queso sin horno, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 1 paquete de tapas para empanadas (aproximadamente 12 unidades). Puedes encontrar diferentes tipos de masa para empanadas, como masa de hojaldre o masa quebrada, elige tu favorita. [Enlace a tienda online de tapas para empanadas (opcional)]
• 200g de jamón cocido, cortado en cubos pequeños. Puedes usar jamón serrano si prefieres un sabor más intenso.
• 200g de queso, puedes usar queso mozzarella, cheddar, o una mezcla de tus quesos favoritos. Un queso con buen punto de fusión es ideal para el relleno de estas empanadas.
• 1 huevo batido (para pincelar las empanadas, opcional). Esto ayudará a que queden doradas.
• Aceite vegetal o mantequilla para cocinar (para la sartén o freidora de aire).

Preparando el Relleno:

La clave de unas buenas empanadas de jamón y queso sin horno está en un relleno sabroso y bien combinado. Para prepararlo, sigue estos sencillos pasos:

1. Corta el jamón en cubos pequeños y reserva.
2. Ralla el queso. Si usas una mezcla de quesos, rallalos por separado para un mejor control del sabor y la textura.
3. En un bol, mezcla el jamón y el queso rallado. Puedes añadir aquí otros ingredientes al relleno si lo deseas, como aceitunas verdes o negras cortadas, pimientos morrones picaditos, o incluso un toque de cebolla caramelizada para darle un toque dulce.

Armando las Empanadas:

Una vez que el relleno esté listo, es hora de armar nuestras empanadas de jamón y queso sin horno. Sigue estas instrucciones:

1. Toma una tapa para empanada y coloca una cucharada generosa del relleno en el centro.
2. Dobla la tapa por la mitad, formando una media luna, y presiona los bordes firmemente para sellar bien la empanada. Puedes utilizar un tenedor para sellar los bordes y darle un toque decorativo.
3. Repite el proceso con el resto de las tapas y el relleno.
4. Si deseas, puedes pincelar las empanadas con huevo batido para que se doren mejor al cocinarlas.

Cocinando las Empanadas sin Horno:

Para cocinar las empanadas de jamón y queso sin horno, puedes optar por dos métodos:

• Sartén: Calienta una sartén con un poco de aceite vegetal a fuego medio. Cocina las empanadas durante 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y el queso se haya derretido completamente.
• Freidora de aire: Precalienta la freidora de aire a 180°C. Cocina las empanadas durante 8-10 minutos, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo, hasta que estén doradas y crujientes. Asegúrate de no sobrecargar la freidora para que se cocinen de manera uniforme.

Recuerda controlar la cocción para evitar que se quemen.

Consejos y Variaciones: Dale tu Toque Personal a las Empanadas

Consejos para el Éxito:

• Utiliza suficiente relleno para que las empanadas sean jugosas y sabrosas.
• Asegúrate de sellar bien los bordes de las empanadas para evitar que se abran durante la cocción.
• No te excedas en el tiempo de cocción para evitar que se sequen.

Variaciones del Relleno:

Anímate a experimentar con diferentes rellenos para tus empanadas de jamón y queso sin horno:

• Empanadas de jamón y queso con aceitunas: Añade aceitunas verdes o negras cortadas al relleno.
• Empanadas de jamón y queso con cebolla caramelizada: Incorpora cebolla caramelizada para un toque dulce.
• Empanadas de jamón y queso con pimientos: Añade pimientos morrones picaditos para un toque de color y sabor.

Acompañamientos:

Sirve tus empanadas de jamón y queso sin horno con tus salsas y acompañamientos favoritos:

• Chimichurri
• Salsa criolla
• Ensalada verde

Conclusión: ¡Disfruta de tus Deliciosas Empanadas de Jamón y Queso sin Horno!

¡Ya has aprendido a preparar unas deliciosas empanadas de jamón y queso sin horno! Esta receta es sencilla, rápida y perfecta para cualquier ocasión. Recuerda seguir los pasos cuidadosamente y disfrutar del proceso. ¡Anímate a probarla y comparte tus resultados en redes sociales usando #empanadas #empanadascaseras #recetasfaciles #sinhorno! No olvides dejar un comentario contándonos qué te parecieron estas empanadas de jamón y queso sin horno. ¡Buen provecho!