Receta Fácil De Empanadas De Jamón Y Queso Sin Horno

Rajiv Sharma

4 min read

Post on May 31, 2025

4.6

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Ingredientes Necesarios para tus Empanadas de Jamón y Queso sin Horno

Para esta receta de empanadas fáciles, necesitarás ingredientes que seguramente ya tienes en tu despensa. Aquí te detallamos la lista completa, incluyendo consejos para sustituciones y opciones para adaptar la receta a tus gustos:

Ingredientes:

• 250 gr de masa para empanadas (puedes usar masa casera o comprada, refrigerada o congelada)
• 150 gr de jamón cocido, cortado en cubos pequeños (puedes usar jamón serrano o cualquier otro jamón a tu gusto)
• 200 gr de queso, cortado en cubos pequeños (queso mozzarella, cheddar, o una mezcla de quesos funcionan de maravilla)
• 1 huevo (para pintar la masa, opcional)
• Aceite vegetal (para freír, opcional)

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Consejos y sustituciones:

• Masa: Si prefieres hacer tu propia masa para empanadas, puedes encontrar numerosas recetas online.
• Jamón: Puedes sustituir el jamón cocido por jamón serrano, pavo, o incluso pollo desmenuzado para una versión más ligera.
• Queso: Experimenta con diferentes tipos de queso. Una mezcla de quesos siempre añade complejidad de sabor. El queso provolone o el manchego también son excelentes opciones.

Preparación Paso a Paso de la Receta de Empanadas sin Horno

Esta receta de empanadas rápidas se prepara en pocos pasos. ¡Sigue las instrucciones y disfruta del resultado!

Tiempo de preparación: 20 minutos aproximadamente.

Pasos:

1. Preparación de la masa: Si usas masa refrigerada, sácala del refrigerador 15 minutos antes para que se ablande. Si usas masa congelada, sigue las instrucciones del paquete para descongelarla.
2. Preparación del relleno: Mezcla el jamón y el queso en un bol.
3. Armado de las empanadas: (Ver sección siguiente: Cómo Armar las Empanadas)
4. Cocción: Puedes freír las empanadas en una sartén con aceite caliente hasta que estén doradas (aproximadamente 2 minutos por lado) o cocinarlas en una sartén antiadherente con un poco de aceite a fuego medio hasta que el queso se derrita y la masa esté ligeramente dorada.

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Consejos:

• Para evitar que la masa se rompa, asegúrate de que esté bien sellada. Puedes usar un tenedor para presionar los bordes.
• Si las empanadas se fríen, asegúrate de que el aceite esté a la temperatura adecuada para evitar que se quemen.

Cómo Armar las Empanadas

Extender la masa con un rodillo hasta obtener un grosor delgado. Cortar círculos de masa con un cortador de galletas o un vaso. Colocar una cucharada del relleno de jamón y queso en el centro de cada círculo de masa. Doblar la masa por la mitad formando una media luna y sellar los bordes presionando con los dedos o un tenedor. Puedes crear diferentes formas, como triángulos o cuadrados.

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Consejos y Variaciones de la Receta de Empanadas de Jamón y Queso

Dale un toque personal a tus empanadas de jamón y queso sin horno con estas ideas:

• Variaciones del relleno: Agrega aceitunas verdes o negras cortadas, pimientos morrones picados, cebolla caramelizada o un toque de orégano para darle más sabor al relleno.
• Salsas: Sirve tus empanadas con una salsa chimichurri, mayonesa, salsa picante o una salsa de tu preferencia.
• Presentación: Sirve las empanadas en una bandeja para una presentación más atractiva o individualmente para una opción más práctica.

Preguntas Frecuentes sobre Empanadas de Jamón y Queso sin Horno

Aquí respondemos algunas preguntas comunes sobre esta receta:

• ¿Cuánto tiempo se conservan las empanadas? Se conservan en la nevera hasta 2 días.
• ¿Se pueden congelar las empanadas? Sí, puedes congelar las empanadas crudas antes de cocinarlas.
• ¿Cómo calentar las empanadas sin horno? Puedes calentarlas en una sartén con un poco de aceite o en el microondas.

Si tienes más preguntas, ¡no dudes en dejar un comentario!

Conclusión

¡Esta receta fácil de empanadas de jamón y queso sin horno es perfecta para una comida rápida y deliciosa! Con ingredientes simples y pasos fáciles de seguir, puedes preparar estas empanadas en poco tiempo. Recuerda experimentar con diferentes rellenos y salsas para crear tus propias variaciones. ¡Prepara hoy mismo estas deliciosas y fáciles empanadas de jamón y queso sin horno! Comparte tu experiencia y fotos con nosotros en los comentarios y en nuestras redes sociales. [Enlaces a redes sociales]